Popis
Milky FJ 300 OTF je všestranný pastér navrhnutý na rôzne použitia, vrátane pasterizácie mlieka a džúsu, výroby syra a jogurtu a dokonca aj manipulácie s rastlinným mliekom, ako sú ovsené, mandľové a kokosové odrody. Okrem toho sa hodí pri úlohách, ako je ohrievanie teľacieho mlieka, rozpúšťanie medu, výroba medového vosku, vytváranie pudingu, príprava zmrzlinového základu a ďalšie.
So svojou veľkorysou kapacitou 300 litrov bol Milky FJ 300 OTF (otvorený systém) premyslene navrhnutý tak, aby vyhovoval potrebám stredných a veľkých mliekarenských prevádzok.
Jeho výkonný 15 kW (6+9 kW) ohrevný systém dokáže postupne zvýšiť teplotu mlieka až na maximálne 94 °C.
K dispozícii sú verzie so syrom a jogurtom
Milky FJ 300 OTF je k dispozícii v dvoch verziách, z ktorých jedna obsahuje syrové harfy a druhá obsahuje mixér na jogurt. Môžete si vybrať verziu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám a zabezpečiť, aby ste mali správne vybavenie pre vaše špecifické výrobné požiadavky.
Tento pasterizačný systém sa môže pochváliť prvotriednou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje bezpečnosť a zachovanie výhod biopotravín v pasterizovaných produktoch.
Milky FJ 300 OTF je vybavený elektronickým ovládacím panelom, ktorý automaticky reguluje procesy vykurovania a chladenia, a jeho všestranný 4-cyklový nastaviteľný/predprogramovateľný režim zjednodušuje prevádzku.
Ponúka nasledujúce funkcie:
- Nastavenie teploty. Nastavte a udržujte požadovanú teplotu pasterizácie bez námahy.
- Nastavenie času. Zadajte dobu, počas ktorej pasterizátor udrží požadovanú teplotu. Po uplynutí nastaveného času sa vykurovacie teleso automaticky vypne.
- Optimalizujte svoju spotrebu energie pomocou inteligentného riešenia LE (low energy). Elektronicky modulujte vykurovací výkon od 100 % do 20 %.
Bezpečnosť je prvoradá:
Procesu pasterizácie, ktorý sa zaoberá jedným z najväčších pasterizérov, môžete dôverovať vďaka robustnej základni s mechanizmom naklápania kotla (na naklonenie kanvice, keď je prázdna) nasmerovaného k výstupu. Okrem toho má pasterizátor funkciu bezpečnostného zastavenia.
Užívateľsky prívetivý a mobilný:
Napriek svojej značnej veľkosti a kapacite sa pasterizátor môže pochváliť mobilnou konzolou pre 20 ot./min. elektromotor mixéra a syrovú harfu (voliteľné). Je tiež vybavený dvojdielnym odnímateľným vekom a štyrmi kolieskami na základni pre jednoduchú a bezpečnú mobilitu vybavenia.
Aký je rozdiel medzi pasterizátormi Milky FJ 300 CT (uzavretý typ) a Milky FJ 300 OTF (otvorený systém)?
Pasterizátor Milky FJ 300 CT (uzavretý typ) s dvoma elektrickými ohrievačmi s výkonom 9 kW, z ktorých každý dáva celkovo 18 kW, dokáže zvýšiť teplotu pasterizácie na 99 °C (100 °C), zatiaľ čo Milky FJ 300 OTF (otvorený systém) môže zvýšenie teploty až na 94°C dosiahnutie o 15kW (6+9kW) vykurovacieho systému.. Možnosť zvýšenia teploty v uzavretom systéme o takmer až 100°C je zabezpečený prostredníctvom dodatočne inštalovaného elektrického výhrevného telesa s výstupom, ktorý umožňuje pripojenie externého vykurovania (s využitím teplej vody) a chladiaceho systému.
Zažite pohodlie s Milky Aplikáciou* (*dodatočná možnosť):
Užívateľsky prívetivá:
- Využite funkciu Bluetooth, ktorá umožňuje rýchle a jednoduché pripojenie k rôznym operačným systémom vrátane tabletov Android.
- Uložte si jedinečné recepty a nastavenia: Vytvorte a uložte množstvo receptov, čo umožňuje presné riadenie času a teploty pre každú zo štyroch fáz výrobného cyklu. Získajte jednoduchý prístup k uloženým nastaveniam.
- Sledovanie údajov v reálnom čase: Aplikácia zaznamenáva indikátory času a teploty každú minútu.
- Pripojenie k tlačiarni: Jednoducho tlačte výrobné procesy alebo komplexnú procesnú dokumentáciu podľa potreby.
Navštívte kategóriu prístrojov na pasterizáciu mlieka a pozrite si celý sortiment našich pasterizátorov mlieka. Ak hľadáte menšiu kapacitu, pozrite si naše menšie pasterizačné stroje na mlieko Milky FJ200 OTF alebo Milky FJ 100 PF, ktoré máme. V prípade, že potrebujete väčšiu kapacitu, máme Milky FJ 500 CT.
Silné stránky:
- INDIVIDUÁLNE NASTAVENIE ČASU A TEPLOTY
- AUTOMATICKÉ CHLADENIE PROSTREDNÍCTVOM VÝMENY VODY
- BEZPEČNOSTNÉ ZASTAVENIE
- TROJSTENOVÉ
- STABILNÁ ZÁKLADNÁ ČASŤ VRÁTANE SKLÁPACIEHO MECHANIZMU
Ďalšie možnosti pre Milky FJ 300 OTF
Okrem veľkého pasterizátora je možné zakúpiť nasledujúce možnosti:
- Mixér + mixér na jogurt
- Aplikácia na zaznamenávanie procesu a pridávanie receptov
- Pneumatický systém sklápania a spúšťania
- 2-násobná teplotná sonda PT 1000 + PT 100 pre Testo
- Možnosť dávkovania pre kultúry
- Možnosť mixéra na jogurt a puding
- Meracia tyč
Úplné špecifikácie
Max. kapacita 300 litrov
Min. kapacita 75 litrov
Max. teplota 94 °C
Typ vykurovania Elektrické
Výkon ohrievača 15 kW (6+9 kW)
Napájanie 400V/50Hz
Rýchlosť mixéra 20 ot./min
Priemer prívodu vody DN20 mm
Priemerer odtoku vody DN20 mm
Priemer výtoku mlieka DN 65
Značka Milky
Model FJ 300 OTF
Materiál Nehrdzavejúca oceľ
Dĺžka 145 cm
Šírka 110 cm
Výška 155 cm
Hmotnosť 159 kg
